Bến Lức kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm dịp nghỉ lễ Tết Dương lịch 2024

Để đảm bảo chất lượng cho người tiêu dùng vì sức khỏe cộng đồng trong dịp nghỉ Lễ tết Dương lịch năm 2024, ngày 27/12/2023 Đoàn kiểm tra liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm huyện Bến Lức đã tiến hành kiểm tra việc chấp hành các quy định bảo đảm an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất và kinh doanh trên địa bàn huyện.

Cối năm là thời điểm thị trường hàng hóa sôi động, đặc biệt là các mặt hàng thực phẩm như: thịt cá, bia rượu, nước giải khát,... tiềm ẩn nguy cơ hàng nhái, hàng giả, hàng kém chất lượng, không rõ nguồn gốc, hàng quá thời hạn sử dụng, hàng không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trà trộn và bán trên thị trường. Qua kiểm tra các mặt hàng này tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh, các cửa hàng thực phầm trên địa bàn huyện cho thấy phần lớn hàng hóa đảm bảo chất lượng, không vi phạm về nhãn mác giả, không có mặt hàng bày bán quá thời hạn sử dụng.

Ngoài ra, Đoàn cũng đã tiến hành kiểm tra hồ sơ, giấy phép kinh doanh, giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm (ATTP), giấy chứng nhận sức khỏe, giấy xác nhận kiến thức ATTP,… hoạt động sản xuất, kinh doanh chế biến thực phẩm; điều kiện vệ sinh ATTP; điều kiện cơ sở vật chất; trang thiết bị; dụng cụ chế biến; điều kiện của người tham gia sản xuất, kinh doanh.

Trong quá trình kiểm tra, đoàn kiểm tra đã kết hợp tuyên truyền, giáo dục các kiến thức, quy định của pháp luật về đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm đến các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phục vụ dịp Tết. Từ đó góp phần nâng cao nhận thức của người sản xuất, kinh doanh và nhân dân trong công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm./.

Việt Hằng – Kim Phượng