Bến Lức làm giàu từ nghề sản xuất meo nấm rơm

Thứ 5, 23/05/2024 | 10:01:50 [GMT +7] A A

Tiếp quản nghề truyền thống của gia đình, anh Nguyễn Cao Đỉnh ở ấp Chánh, xã Long Hiệp, huyện Bến Lức đã dốc tâm nghiên cứu sản xuất meo nấm rơm chất lượng. Hiện, cơ sở có khả năng cung cấp ra thị trường từ 8.000 - 10.000 bịch meo mỗi ngày.

Cơ sở hiện đang giải quyết việc làm cho khoảng 30 lao động tại địa phương.

Với mong muốn đưa thương hiệu meo nấm rơm của gia đình vươn ra thị trường các tỉnh, thành. Năm 2000, anh Nguyễn Cao Đỉnh đã bắt tay vào nghiên cứu công nghệ sản xuất meo nấm có chất lượng ổn định và phù hợp với thổ nhưỡng, điều kiện khí hậu vùng miền, anh lặn lội khắp nơi để học tập kinh nghiệm, đăng ký tham gia các lớp dạy nghề làm meo, mua thêm sách kỹ thuật nông nghiệp vừa làm vừa nghiên cứu để đúc rút kinh nghiệm. Khi có meo giống chất lượng, anh Đỉnh đầu tư trên 300 triệu đồng để mua sắm các thiết bị, máy móc chuyên dụng cho dây chuyền sản xuất meo như: máy cắt rơm, máy đóng bao, lò hấp, hồ ngâm rơm, phòng nuôi cấy meo,….

Nhờ đó, thương hiệu meo nấm rơm “Cô Mai - Thủ Đức” của gia đình anh Đỉnh từng bước lan rộng. Từ chỉ cung cấp tại địa phương, hiện sản phẩm đã có mặt tại nhiều tỉnh thành, như: Gia Lai, Đắk Lắk, Đắc Nông, Đồng Nai, Bình Phước, Bình Dương,… rồi tiếp cận luôn thị trường các tỉnh Tiền Giang, Bến Tre, Vĩnh Long,….

Anh Nguyễn Cao Đỉnh cho biết: “Nhờ meo nấm rơm của gia đình có chất lượng cao nên sức tiêu thụ mạnh, sản xuất đến đâu tiêu thụ đến đó. Hiện meo nấm của gia đình không chỉ cung cấp cho người trồng nấm địa phương mà còn tiêu thụ mạnh ở các tỉnh, thành khác”.

Hiện, mỗi ngày cơ sở xuất bán từ 8.000-10.000 bịch meo nấm

Với diện tích khoảng 5.000m2, hiện công suất của cơ sở sản xuất meo nấm rơm “Cô Mai-Thủ Đức”, đạt từ 8.000-10.000bịch/ngày, thậm chí lúc cao điểm lên đến 13.000bịch/ngày, để đáp ứng nhu cầu sản xuất, anh Đỉnh thuê khoảng 30 lao động, bình quân mỗi người có thu nhập từ 7.000.000-9.000.000đồng/tháng. Với giá bán 3.700 đồng/bịch, sau khi trừ tất cả các chi phí, gia đình anh Đỉnh có lợi nhuận hơn 30.000.000đ/tháng.

Chị Lê Thị Trang Thư - Phó Chủ tịch UBND xã Long Hiệp đánh giá: “Từ hộ sản xuất nhỏ lẻ tại địa phương, anh Nguyễn Cao Đỉnh đã kiên trì, nhanh nhạy trong việc nghiên cứu sản xuất meo nấm rơm. Không những đột phá kinh tế gia đình, anh Đỉnh còn góp phần nâng ngành sản xuất nấm rơm của địa phương lên một bước mới”./.

Việt Hằng – Kim Phượng