Chàng kỹ sư khởi nghiệp thành công từ đông trùng hạ thảo

Với mong muốn tạo ra sản phẩm sạch, chất lượng nhưng giá cả phù hợp với nhiều đối tượng, anh Đỗ Quốc Huy (sinh năm 1993) Giám đốc Công ty (Cty) Cổ phần Đông trùng hạ thảo (ĐTHT) HP Long An, thị trấn Bến Lức, huyện Bến Lức mạnh dạn khởi nghiệp với mô hình sản xuất và kinh doanh nấm ĐTHT.

Dù còn khá trẻ nhưng anh Huy đã có thâm niên hơn 3 năm duy trì hoạt động hiệu quả Cty Cổ phần ĐTHT HP Long An, chuyên nghiên cứu tạo giống và sản xuất đông trùng hạ thảo với lợi nhuận hàng trăm triệu đồng mỗi năm. Chia sẻ hành trình vượt khó để khởi nghiệp, anh Huy cho biết ý tưởng sản xuất nấm đông trùng được anh ấp ủ từ những năm còn là sinh viên ngành công nghệ sinh học trường Đại học Công thương. Sau khi ra trường, kinh doanh nhiều ngành nghề, đến năm 2022 anh Huy cùng nhóm bạn thành lập Cty CP ĐTHT HP Long An. Tại đây, Cty tiếp nhận chuyển giao khoa học kỹ thuật từ Nhật Bản, đồng thời đầu tư các trang thiết bị, máy móc hoàn toàn tự động với 2 phòng nuôi, tổng kinh phí trên 1 tỉ đồng.

Với việc ứng dụng tiêu chuẩn sản xuất khắt khe, sản phẩm ĐTHT của Cty luôn đạt chất lượng tốt cả về chỉ số dinh dưỡng lẫn an toàn thực phẩm. Cụ thể, chỉ số cordycepin đạt 7.990mg/kg - đây là thành phần hoạt tính chỉ có riêng trong nấm ĐTHT, với công dụng phòng, chống và ức chế phát triển các tế bào ung thư; nâng cao hệ miễn dịch và chống oxy hóa. Nhờ vậy, các sản phẩm của Cty HP Long An luôn được khách hàng đánh giá cao và tin dùng. Từ 01 nhà xưởng, 02 phòng nuôi và 04 dòng sản phẩm ban đầu là ĐTHT tươi, sấy khô, ngâm mật ong và rượu, đến nay Cty có 5 nhà xưởng với diện tích khoảng 9.000m²; 09 phòng nuôi (50m²/phòng), 03 máy sấy thăng hoa với công suất bình quân 160.000 hủ nấm ĐTHT tươi/60 ngày, tương đương 20kg nấm khô/ngày và hơn 20 dòng sản phẩm, Hiện Cty đang hoàn thiện hồ sơ để đăng ký 6 sản phẩm đạt chuẩn OCOP hạng 3 và 4 sao.

Anh Đỗ Quốc Huy, Giám đốc Cty CP ĐTHT HP Long An cho biết:“Tới đây chúng tôi tiếp tục đầu tư mở rộng quy mô sản xuất, tập trung nghiên cứu đa dạng hóa sản phẩm, áp dụng nhiều tiêu chuẩn chứng chỉ để có sản phẩm tốt hơn cho người việt, định hướng xuất khẩu sang thị trường châu âu, Mỹ”.

Không chỉ khởi nghiệp thành công từ ĐTHT, anh Đỗ Quốc Huy còn góp phần giải quyết việc làm cho hơn 70 lao động tại địa phương với mức thu nhập bình quân 8 triệu đồng/người/tháng. Trên cương vị là Phó Chủ tịch Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam huyện Bến Lức, năm 2023 anh Huy tham gia cuộc thi “Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo” do Tỉnh đoàn Long An tổ chức và đạt hạng Nhì với dự án “Nuôi trồng nấm Đông trùng hạ thảo công nghệ tự động hóa với kỹ thuật cao và kinh doanh bán hàng trên nền tảng thương mại điện tử”.

Chị Ngô Thị Thùy Linh, Cty CP Đông trùng Hạ thảo HP Long An, chia sẻ: “Tôi gắn bó với Công ty hơn 3 năm nay, chế độ đãi độ và lương thưởng tại đây khó tốt, giúp tôi và gia đình có cuộc sống ổn định hơn. Tôi mong muốn tiếp tục được gắn bó cùng Công ty thời gian tới,..”

Với mong muốn cung cấp thêm nhiều sản phẩm tăng cường sức khỏe cho người tiêu dùng, anh Đỗ Quốc Huy đang tiếp tục nỗ lực nghiên cứu nắm bắt nhu cầu của thị trường, đưa các sản phẩm đông trùng hạ thảo mang thương hiệu HP Long An ngày càng vươn xa ra thị trường trong nước và quốc tế.

Việt Hằng – Kim Phượng