Cù lao vịt trời của nữ Việt Kiều

Thứ 5, 05/11/2015 | 00:00:00 [GMT +7] A A

Từ năm 2013, chị Vũ Thị Mai Liên, một nữ Việt kiều tại Nga đã về nước đầu tư, thuê lại diện tích 8,5 ha của Cù lao Ba Xê (phường Long Bình Tân, TP Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai) để tạo lập một trang trại vịt trời trên “ốc đảo” giữa sông này.

Là nữ doanh nhân kinh doanh trong lĩnh vực bông sợi may mặc ở Nga, nay chị Liên được mọi người biết nhiều hơn với nick-name: “Liên vịt trời”.Sau gần 2 năm gây dựng, trang trại nuôi vịt trời của chị Liên đã làm sống dậy cái cù lao bị bỏ hoang từ nhiều năm qua với tên gọi đầy thơ mộng: Cù lao vịt trời.

Nữ doanh nhân Việt kiều có một niềm đam mê đặc biệt đối với giống thủy cầm này.

Mỗi khi về Việt Nam, chị Liên muốn tự tay chăm sóc và quan sát sự thay đổi từng ngày của đàn vịt trời.

Trứng vịt trời được chị Liên tự tay lựa ra để giao cho khách.

Bởi không có thời gian nên một năm chị Liên chỉ về Việt Nam được vài lần để coi sóc trang trại. Hàng ngày chị đảo quanh vài vòng trang trại, xem xét môi trường sống và theo dõi sự tăng trưởng của đàn vịt trời gần 5.000 con.

Thức ăn chủ yếu của vịt trời là thóc hoặc là rễ bèo tây. Nếu được chăm sóc tốt, đàn vịt sẽ phát triển rất đều và ít dịch bệnh.

Nuôi khoảng 3 tháng, vịt trời sẽ đạt từ 1,4 – 1,7 kg/con. Hiện tại vịt trời Cù lao Ba Xê là đặc sản sạch được các nhà hàng ở TP.HCM, Đồng Nai, Bình Dương, Bà Rịa – Vũng Tàu… ưa chuộng.

Hai chú vịt trời 10 ngày tuổi đang được chăm sóc, nuôi dưỡng để trở thành vịt thương phẩm. Chị Liên luôn sẵn sàng cung cấp con giống và chia sẻ kinh nghiệm chăn nuôi cho những ai có ý định muốn khởi nghiệp từ giống thủy cầm này.

(TTXVN)