Đức Hòa kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường học

Ngày 14/11/2024, đoàn kiểm tra liên ngành của huyện Đức Hòa tổ chức kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) tại các cơ sở giáo dục  trên địa bàn huyện.

Theo đó, đoàn kiểm tra liên ngành của huyện kiểm tra tại các căn tin, bếp ăn tập thể, cơ sở cung cấp suất ăn sẵn cho các trường học tại các cơ sở giáo dục trên địa bàn huyện, bao gồm cả các trường và nhóm, lớp mầm non tư thục trên địa bàn.

Tại các điểm kiểm tra, đoàn đã tìm hiểu về hình thức tổ chức các hoạt động ăn uống tại đơn vị,  hợp đồng cung cấp suất ăn bên ngoài; giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc hợp đồng giữa cơ sở với nhà trường; Giây xác nhận đủ sức khỏe của người trực tiếp tiếp xúc với thực phẩm; Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm theo quy định; vận chuyển và bảo quản thực phẩm; nguồn nước; nguồn gốc xuất xứ đối với thực phẩm và nguyên liệu dùng để chế biến thực phẩm; lưu mẫu;…

Trong quá trình kiểm tra, đoàn cũng tuyên truyền, nhắc nhở các căn tin, bếp ăn tập thể, trường học phải thực hiện tốt công tác vệ sinh ATTP, đảm bảo đúng quy định, đảm bảo sức khỏe cho học sinh, tránh để những trường hợp đáng tiếc xảy ra liên quan đến ngộ độc thực phẩm hay sử dụng thực phẩm kém chất lượng, thiếu vệ sinh trong các cơ sở giáo dục.

Thời gian kiểm tra ATTP đợt này từ 15/10 - 31/12/2024. Thông qua đây sẽ góp phần đánh giá thực trạng việc chấp hành các quy định về ATTP trong trường học, bếp ăn tập thể, các cơ sở cung cấp thức ăn sẵn. Từ đó, kịp thời phát hiện những tồn tại, khó khăn, vướng mắc để đề xuất khắc phục nhằm nâng cao trách nhiệm, hiệu quả trong công tác quản lý nhà nước về ATTP của các tổ chức, cá nhân có liên quan. Đồng thời, phòng ngừa, ngăn chặn và xử lý các hành vi vi phạm trong kinh doanh, sử dụng thực phẩm, hạn chế các vụ ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm, góp phần thực hiện tốt công tác chăm sóc sức khỏe cho học sinh.

Nhã Phương - Nhật Huy