Hướng đến nền nông nghiệp "sạch" bằng phân hữu cơ

Để hướng đến nền nông nghiệp “xanh, sạch, an toàn và bền vững”, việc sử dụng phân bón hữu cơ là một trong những yếu tố then chốt. Những năm gần đây, người làm nông nghiệp của huyện Bến Lức đã bắt đầu ưu tiên sử dụng phân bón hữu cơ ngày càng nhiều hơn. Sử dụng loại phân bón này đã giúp người dân tạo ra sản phẩm “sạch”, không gây ô nhiễm môi trường và hạn chế sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, phân bón hóa học.

Nhờ phân bón hữu cơ mà vườn chanh không hạt 03 năm tuổi của gia đình ông Lê Văn Hiệp, Ấp 10 xã Lương Hòa luôn xanh mướt. Tất nhiên, vườn chanh này cũng còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố kỹ thuật, nhưng phân bón hữu cơ là một trong những yếu tố quan trọng. Bởi phân hữu cơ có tác dụng làm tơi xốp đất, giúp tăng khả năng giữ nước và hạn chế được sâu bệnh gây hại...

 “Nếu sử dụng phân bón hóa học quá nhiều, lá cây sẽ to và mỏng hơn nên dễ bị sâu ăn lá và các loại sâu bệnh phá hoại. Ngược lại, khi sử dụng phân bón hữu cơ sẽ giúp các bộ phận cành, lá, cây cứng cáp hơn, lá dày, khả năng chịu đựng các điều kiện bất lợi cũng tốt hơn. Do vậy, cây ít bị sâu bệnh gây hại”- ông Hiệp chia sẻ kinh nghiệm.

Những năm qua tình trạng hạn mặn và những khó khăn trong khâu tiêu thụ sản phẩm trên thị trường, đã khiến nông dân thay đổi tư duy sản xuất rất nhiều. Như ông Nguyễn Văn Út, một nông dân trồng chanh không hạt ở Ấp10 xã Lương Hòa chia sẻ, cây chanh không hạt thu tiền tỷ cũng nhờ làm nghịch vụ nhưng ngày nay, thời tiết, nguồn nước không còn thuận lợi nữa nên ông không dùng thuốc hóa học để xử lý nghịch mà cho cây ra trái thuận mùa để dễ bề chăm sóc và kéo dài tuổi thọ cho cây.

Ngoài ra trong quá trình chuyển đổi ông Út chú trọng nâng dần tỷ trọng hữu cơ, phân vi sinh cho vườn, giảm dần việc sử dụng phân bón hóa học theo thời gian. Ông Út còn tìm đến các chuyên gia khoa học để học tập phương pháp canh tác hữu cơ bởi ông hiểu rằng trước đây do phụ thuộc quá nhiều vào biện pháp hóa học đã dẫn đến đất đai bị thoái hóa, canh tác kém hiệu quả. Nhờ đó mà vườn chanh 4 năm tuổi của gia đình ông Út vẫn cho sản lượng mỗi năm từ 30 - 35 tấn/hecta, và với đầu ra và giá bán được thu mua 25.000đ/kg như hiện nay. Sau khi trừ các chi phí, ông Út thu lợi nhuận hơn 100 triệu đồng/năm/0,7hecta chanh.

Ông Nguyễn Văn Út, Ấp 10 xã Lương Hòa, chia sẻ: “Qua hơn 3 năm sử dụng phân hữu cơ và hữu cơ vi sinh bón cho 0,7hec chanh của gia đình thì thấy hiệu quả mang lại khá cao. Vườn chanh phát triển xanh tốt, ít sâu bệnh, sản lượng đậu trái cao, đặc biệt khi bón phân hữ cơ sẽ tạo một lớp đất tơi xốp giúp bộ rễ của cây rất dễ phát triển mạnh. Với lớp đất này, người dân không sợ đất bạc màu do sử dụng phân bón vô cơ.… Việc tận dụng nguồn phân hữu cơ để bón cho cây trồng không chỉ giúp cây phát triển bền vững, mà còn hạn chế được chi phí trong quá trình sản xuất trong tình hình giá phân vô cơ trên thị trường quá cao”.

Huyện Bến Lức xác định phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao trên cây chanh, vì đây là loại cây trồng mang lại hiệu quả kinh tế cao và ổn định hơn so với các cây trồng khác. Hiện, diện tích chanh toàn huyện đạt hơn 7.000hecta, trong đó có khoảng 2.200heta chanh ứng dụng công nghệ cao sản xuất theo hướng GAP, đủ điều kiện xuất khẩu sang thị trường Châu Âu với khoảng 15.000 tấn mỗi năm.

Kỹ sư Nguyễn Văn Cơ, Phó Giám đốc Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp huyện Bến Lức cho biết: “Khi nông dân sử dụng phân bón hữu cơ thay thế cho phân bón vô cơ, phân bón hóa học trong trồng trọt và sản xuất nông nghiệp sẽ mang lại 4 lợi ích: Thứ nhất là bảo đảm môi trường sống và nguồn nước “sạch” hơn; thứ hai là môi trường canh tác, cây trồng sẽ “khỏe hơn”, giảm phụ thuộc vào việc sử dụng thuốc trừ sâu, cũng như các loại thuốc bảo vệ thực vật khác; thứ ba là cho ra nông sản “sạch” và an toàn hơn, có giá trị hơn trên thị trường, tăng khả năng xuất khẩu; và cuối cùng là tận dụng được các phế phụ phẩm trong nông nghiệp, rác thải hữu cơ trong sinh hoạt để tái sử dụng được vào sản xuất phân bón hữu cơ, thúc đẩy sự phát triển, cũng như ứng dụng của phân bón hữu cơ trong nền nông nghiệp, bảo vệ môi trường. Trong thời gian tới, ngành nông nghiệp huyện chủ trương tăng nhanh tỷ lệ sử dụng phân bón hữu cơ một cách hợp lý trong sản xuất nông nghiệp, để nâng cao chất lượng nông sản; đồng thời, phục hồi dần hệ sinh thái bị ảnh hưởng bởi lạm dùng phân bón vô cơ, phân bón hóa học”.

Thực tế cho thấy, sau những năm bị tác động của hạn hán và xâm nhập mặn, nông dân có sự chuyển hướng sang nông pháp hữu cơ và đã thu được kết quả đáng mừng, có người mới chuyển đổi, có người đã chuyển đổi nhiều năm nhưng tất cả họ đều có chung nhận định là phương pháp hữu cơ làm cho đất tốt bền lâu, cây tăng sức sống, nông sản có phẩm chất tốt, an toàn và đặc biệt về lâu dài sẽ giảm chi phí sản xuất. Bên cạnh đó, canh tác hữu cơ giúp bà con nông dân giải quyết được nhiều vấn đề khó trong nông nghiệp ngày nay, nhất là giúp hoạt động nông nghiệp ngày càng thích ứng tốt với biển đổi khí hậu, kế đến là tạo ra nguồn nông sản chất lượng an toàn, rộng đường tiêu thụ;../.

Việt Hằng – Lê Hạnh