Tất cả chuyên mục
Long An|
30°C
/ 27°C - 33°C
Thứ Hai, 25/11/2024 22:18 (GMT +7)
Nhộn nhịp chợ lá dong phục vụ nấu bánh chưng, bánh tét
Thứ 7, 21/01/2017 | 17:24:00 [GMT +7] A A
Chợ lá dong ông Tạ nằm trên đường Phạm Văn Hai (Tân Bình, TP Hồ Chí Minh) trở nên tấp nập hẳn sau ngày ông Công, ông Táo để phục vụ người dân thành phố nấu bánh chưng, bánh tét. Mỗi năm chợ chỉ họp một lần, bắt đầu từ ngày 22 đến ngày 30 tháng Chạp trên một đoạn đường dài khoảng 1km, đã trở thành nét riêng của TP Hồ Chí Minh.
Những ngày này, cùng với các chợ hoa, chợ trái cây đang tấp nập người mua kẻ bán thì chợ lá dong tại khu vực ngã ba ông Tạ (đoạn giao giữa đường Phạm Văn Hai và Cách Mạng Tháng Tám, quận Tân Bình) cũng nhộn nhịp không kém. Nơi đây, được người dân thành phố quen gọi là chợ lá dong ông Tạ bởi chợ chuyên bán lá dong, lá chuối để người dân thành phố gói bánh chưng, bánh tét vào dip Tết.
Người dân tìm đến chợ lá dong ông Tạ để có những tấm lá dong đẹp, to nhất |
Theo các tiểu thương ở đây, lá dong chủ yếu được nhập về từ Bà Điểm (huyện Hóc Môn) và huyện Gia Kiệm, Phương Lâm (tỉnh Đồng Nai).
Nhiều đấng mày râu cũng chịu khó đi lựa lá dong tại chợ |
Là khu chợ đặc biệt, mỗi năm chỉ diễn ra một lần nên chợ họp suốt ngày đêm. Đặc biệt, từ 20-21 giờ, các xe chở lá dong từ các nhà vườn bắt đầu dồn dập về xuống hàng cho các tiểu thương tại chợ. Từ đây, các chủ hàng lại bỏ mối ra các chợ, lò nấu bánh trong thành phố và một phần bán lẻ tại chợ.
Lá dong được tiểu thương bày bán dọc tuyến đường dài khoảng 1km |
Kéo dài khoảng 1 km, chợ lá dong đã làm cả đoạn đường trở nên xanh mướt trong những ngày cận Tết. Những người bán lá dong tại đây cũng không biết chợ có từ khi nào nhưng cứ đến 23 Tháng Chạp là chợ lại họp với nhộn nhịp người mua kẻ bán.
Thời tiết thành phố nắng nóng nên tiểu thương phải thường xuyên xịt nước để lá dong vẫn giữ được tươi xanh |
Chị Nguyễn Thị Mười, người bán lá dong ở đây hơn 15 năm cho biết: “Tôi không biết chợ lá dong có từ khi nào, tuy nhiên chỉ biết lúc còn nhỏ tôi thường đi phụ mẹ bán lá dong ở chợ này, giờ mẹ tôi đã mất nên tôi tiếp tục nối nghề mẹ”.
Chợ lá dong còn bày bán thêm lá chuối, lạt và khuôn gói bánh chưng cho khách hàng |
“Chợ thường họp đến 29-30 Tết là tự giải tán. Tuy chỉ họp trong khoảng 10 ngày ngắn ngủi, thế nhưng chợ lá dong giữa Sài Gòn này đã trở thành một nét đẹp độc đáo cho những ngày cận Tết tại thành phố”, chị Mười cho biết thêm.
Chen trong sắc xanh rì của lá dong là những dây lạt trắng ngà, mướt mắt |
Ghi nhận của phóng viên báo Tin Tức, năm nay giá lá dong không biến động nhiều so với năm ngoái, trung bình khoảng 50.000 – 120.000 đồng/bó 50 lá tùy kích cỡ. Tuy nhiên, do năm nay do thời tiết thất thường nên lá dong không đẹp như mọi năm. Ngoài bán lá dong, chợ còn bán các vật dụng để làm bánh chưng như lạt tre giá 5.000-15.000 đồng/bó, khuôn bánh 20.000 – 30.000 đồng/cái, lá chuối 15.000 – 20.000 đồng/kg…
Chợ lá dong ông Tạ là nơi tập trung nhiều lá dong nhất thành phố và chỉ họp duy nhất một lần trong năm |
Trong khi đó, cũng đã thành thói quen, năm nào vào ngày 23 tháng Chạp chị Ngọc Mai (ngụ ở quận 9) lại tất bật chạy xe lên chợ lá dong để mua lá về gói bánh chưng.
Nhiều người dân từ ngoại thành cũng đến chợ để chọn những bó lá dong ưng ý đem về nhà |
“Năm nào tôi cũng rủ mấy người bạn trong xóm lên chợ lá dong mua lá về gói bánh chưng. Ở chợ này, bán đủ loại lá dong từ to đến nhỏ cho mình thoải mái lựa chọn. Không chỉ bán lá, chợ còn bán các loại phụ kiện như lạt, khuôn…đi kèm để người dân thuận tiện hơn”, chị Ngọc Mai cho biết.
Ý kiến ()