Tân Thạnh tăng cường kiểm tra bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết

Ngày 26/01/2022, Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm của huyện Tân Thạnh đã tổ chức kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm dịp Tết Nguyên đán Nhâm Dần và mùa Lễ hội Xuân 2022 tại các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, sử dụng thực phẩm trên địa bàn huyện.

Tân Thạnh tăng cường kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, sử dụng thực phẩm trên địa bàn huyện

Đoàn tập trung kiểm tra việc thực hiện các quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm đối với các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết Nguyên đán như bánh, mứt, kẹo, bia, rượu, nước giải khát, thịt, giò chả, thủy hải sản…Nội dung kiểm tra tập trung vào việc đảm bảo chất lượng sản phẩm: Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, giấy khám sức khỏe, chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, bản cam kết đảm bảo ATTP, điều kiện sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, kiểm tra việc sử dụng phụ gia, chất hỗ trợ chế biến, kiểm nghiệm định kỳ sản phẩm, ghi nhãn, mác sản phẩm hàng hoá, nguồn gốc xuất xứ, hạn sử dụng…Trong quá trình kiểm tra, đoàn liên ngành của huyện lồng ghép kiểm tra việc thực hiện phòng, chống dịch COVID-19 tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Đoàn kiểm tra đã nhắc nhở, yêu cầu các cơ sở, chủ hộ kinh doanh thực hiện đúng các quy định

Qua kiểm tra, các cơ sở cơ bản chấp hành tốt những quy định của Nhà nước về an toàn vệ sinh thực phẩm; có đầy đủ giấy phép kinh doanh, giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, hoá đơn chứng từ nguồn gốc xuất xứ nguyên liệu, các sản phẩm đều có bao gói, nhãn mác đầy đủ. Một số tồn tại về giá, thời gian sử dụng, tem mác sản phẩm, vệ sinh khu vực chế biến…đã được Đoàn kiểm tra đã nhắc nhở, yêu cầu các cơ sở, chủ hộ kinh doanh thực hiện đúng các quy định về vệ sinh ATTP và khắc phục ngay. Đoàn kiểm tra liên ngành cũng tuyên truyền tới các cơ sở sản xuất, chế biến kinh doanh trên địa bàn tiếp tục nâng cao ý thức chấp hành các quy định về ATTP, tránh không để xảy ra những vụ việc ngộ độc thực phẩm. Đồng thời thực hiện nghiêm các biện pháp phòng, chống dịch bệnh COVID-19 theo đúng yêu cầu của Chính phủ, của tỉnh và huyện.

Theo kế hoạch, từ ngày 20/12/2021 đến hết ngày 13/3/2022, đoàn kiểm tra liên ngành vệ sinh ATTP của huyện tiếp tục tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra, giám sát, kịp thời phát hiện, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm về ATTP, nhằm đảm bảo chất lượng vệ sinh ATTP trước, trong và sau dịp Tết Nguyên đán Nhâm Dần và mùa Lễ hội Xuân 2022./.

Ngọc Diệu – Chí Tâm