UBND tỉnh công nhận 2 nghề truyền thống tại huyện Cần Giuộc

Thứ 6, 03/03/2023 | 16:12:53 [GMT +7] A A

Chiều ngày 02/3/2023, UBND huyện Cần Giuộc tổ chức Lễ công bố Quyết định của UBND tỉnh Long An công nhận Nghề truyền thống đối với nghề Đóng ghe xuồng tại ấp Tân Quang 1, xã Đông Thạnh và nghề sản xuất đặc sản Lạp xưởng tươi tại Khu Phố Trị Yên, thị trấn Cần Giuộc.

Phó Giám đốc sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn - Hồ Thị Ngọc Lan trao quyết dinh và bằng công nhận nghề truyền thống đối với nghề Đóng ghe xuồng tại ấp Tân Quang 1, xã Đông Thạnh và nghề sản xuất đặc sản Lạp xưởng tươi tại Khu phố Trị Yên, thị trấn Cần Giuộc

Nghề đóng ghe xuồng tại xã Đông Thạnh đã tồn tại và phát triển hơn 80 năm. Ban đầu chỉ có vài hộ dựng trại tại bến đò ngang kênh Nước Mặn (khu vực bên bờ ấp Tân Quang 1), dần dần lan rộng ra trở thành xóm ghe xuồng. Đến nay, sản phẩm ghe xuồng Tân Quang I đã trở thành thương hiệu nổi tiếng nhờ yếu tố văn hóa riêng biệt và kỹ thuật điêu luyện của nhiều thế hệ thợ giỏi làm ra. Hầu hết các sản phẩm được tạo ra trong quá trình gia công và chế tác đều được sáng tạo với nhiều mẫu mã, kiểu dáng độc đáo mang đậm bản sắc văn hóa, dân tộc.

Nghề sản xuất lạp xưởng tươi tại xóm nghề Trị Yên được ông bà xưa tự tạo ra từ những năm 1922, có nguồn gốc từ thị trấn Cần Giuộc xưa kia, đến những thập niên 1930 - 1952 thì phát triển mạnh, hình thành nên một xóm nghề gồm vài chục hộ. Mỗi hộ làm nghề đều có bí quyết pha trộn đặc biệt để làm nên một thương hiệu lạp xưởng tươi Cần Giuộc nổi tiếng khắp nơi, được giữ gìn như một nghề gia truyền. Trước đây, nhiều hộ chủ yếu làm lạp xưởng theo phương thức thủ công, còn hiện nay tất cả các công đoạn đều làm bằng máy. Lạp xưởng tươi được hút chân không nên bảo quản được lâu hơn và an toàn hơn cho người tiêu dùng.

UBND huyện Cần Giuộc tặng giấy khen cho 4 tập thể và 4 cá nhân có thành tích tốt trong duy trì phát triển ngành nghề truyền thống đóng ghe xuồng tại ấp Tân Quang 1, xã Đông Thạnh và nghề truyền thống sản xuất đặc sản lạp xưởng tươi tại Khu phố Trị Yên, thị trấn Cần Giuộc.

Nhằm ghi nhận những đóng góp tích cực của Nhân dân ấp Tân Quang 1, xã Đông Thạnh và Nhân dân Khu phố Trị Yên, thị trấn Cần Giuộc trong việc duy trì phát triển nghề truyền thống đóng ghe xuồng và sản xuất lạp xưởng tươi, UBND tỉnh đã công nhận nghề truyền thống đối với 2 nghề nói trên. Qua đó, góp phần bảo tồn và phát triển nghề truyền thống với các sản phẩm đặc trưng. Đồng thời, giữ gìn và phát huy bản sắc văn hóa dân tộc trong quá trình công nghiệp hóa, hiện đại hóa nông nghiệp nông thôn và xây dựng nông thôn mới.

Dịp này, UBND huyện Cần Giuộc tặng giấy khen cho 4 tập thể và 4 cá nhân có thành tích tốt trong duy trì phát triển ngành nghề truyền thống đóng ghe xuồng tại ấp Tân Quang 1, xã Đông Thạnh và nghề truyền thống sản xuất đặc sản lạp xưởng tươi tại Khu phố Trị Yên, thị trấn Cần Giuộc.

Thành Phát – Chí Hiếu