Sở Công thương Long An nghiệm thu Đề án Khuyến công địa phương năm 2022

Chiều ngày 27/10/2022, tại hộ kinh doanh Kim Thoa, Ấp 5, xã Tân Tây, huyện Thạnh Hóa, Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến thương mại Sở Công thương Long An tổ chức nghiệm thu Cơ sở Đề án hỗ trợ ứng dụng dây chuyền sản xuất kẹo khóm trong chế biến nông sản.

Thông qua đề án này cơ sở đã được hỗ trợ đầu tư dây chuyền sản xuất kẹo khóm từ khâu sên kẹo, cán ép định hình sản phẩm, cắt kẹo cho đến khâu đóng gói kẹo thành phẩm, dây chuyền xuất xứ Việt Nam, công suất máy đóng gói từ 50 đến 150 túi kẹo/phút, với quy mô mỗi ngày cơ sở có thể làm ra từ 50kg đến 100kg kẹo thành phẩm. Tổng kinh phí thực hiện Đề án hơn 250 triệu đồng, trong đó, chi phí hỗ trợ mua máy móc thiết bị 125 triệu đồng từ nguồn kinh phí Đề án khuyến công địa phương năm 2022, phần còn lại do cơ sở thụ hưởng góp vào. Đây là sản phẩm cũng đã được huyện thẩm định và đang lập hồ sơ đề nghị Hội đồng đánh giá, xếp hạng Chương trình mỗi xã một sản phẩm tỉnh Long An thẩm định công nhận sản phẩm OCOP cấp tỉnh.

Được biết, trong giai đoạn 2021 - 2025 huyện Thạnh Hóa đã và đang tiếp tục đầu tư phát triển bền vững các vùng chuyên canh về nông sản, như: cây khóm tại xã Tân Tây, khoai mỡ xã Thủy Đông, dưa hấu xã Thạnh An và cây chanh không hạt tại xã Thuận Bình. Và hiện trên địa bàn xã Tân Tây có trên 300 hecta đất trồng khóm, với nguồn nguyên liệu dồi dào, cơ sở kẹo khóm đã mạnh dạn đầu tư dây chuyền sản xuất bán thủ công, thay thế cho một số công đoạn thủ công trước đó, từng bước khép kín quy trình sản xuất, nhằm nâng cao năng suất, chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng./.

                                                                                                                                                                                                                                                      Trung Hưng