Tân Thạnh tập huấn chế biến món ăn phục vụ Du lịch nông thôn

Ngày 29/10/2023, Trung tâm Văn hóa, Thông tin và Truyền thanh huyện Tân Thạnh, phối hợp với Trung tâm thông tin Xúc tiến Du lịch Long An, tổ chức lớp tập huấn chế biến món ăn phục vụ du lịch nông thôn.

Tham dự lớp tấp huấn có trên 20 học viên là các nhà hàng, cơ sở lưu trú, hộ dân tham gia vào chương trình phát triển Du lịch nông thôn trên địa bàn huyện Tân Hưng, Vĩnh Hưng, Mộc Hóa, Tân Thạnh, Thạnh Hóa, thị xã Kiến Tường tỉnh Long An.

Trong thời gian tập huấn  các học viên, các đầu bếp được các Nghệ nhân giàu kinh nghiệm thực tiễn cùng kiến thức chuyên sâu về nền ẩm thực truyền thống của Long An, trực tiếp hướng dẫn, chia sẻ kinh nghiệm chế biến món ăn cho các đầu bếp đến từ các nhà hàng, các cơ sở lưu trú và các hộ dân  trên địa bàn, các học viên có cơ hội trực tiếp thực hành chế biến các món dưới sự giám sát của các Nghệ nhân và giao lưu về tinh thần ẩm thực.

Lớp tập huấn sẽ giúp các đơn vị nâng cao chất lượng phục vụ khách du lịch các món ăn đặc trưng vùng miền của Long An nói riêng, của Việt Nam nói chung tại cơ sở, góp phần quảng bá sản phẩm ẩm thực như là sản phẩm đặc sắc để thu hút du khách trong nước đến Long An, đồng thời xây dựng thương hiệu, giữ gìn và tăng cường giao lưu văn hóa ẩm thực truyền thống địa phương./.

Kim Nhạn